Dal 2001 operiamo, attraverso il M.I.T.B. (Movimento Italiano Turismo Birra) fondato da Luigi Bellini e Franco Giarrusso, per la promozione della cultura birraria, avvalendoci del loro staff di professionisti e di aziende associate, che hanno come obiettivo:
* Informazione e promozione generale della birra;
* Educare il consumatore al bere corretto e responsabile;
* Corsi di degustazione della birra;
* Guida agli itinerari della birra, con interesse a quello storico paesaggistico;
* Manifestazioni culturali sulla birra, abbinate alla gastronomia locale;
* Formazione professionale per Publican e Maître Cervoisier;
* Collaborazione con le Scuole Alberghiere e Istituti di Formazione Professionali;
* Supporto all’avviamento di attività commerciale che propongono birra;
* Servizio di collocamento di personale qualificato nella ristorazione;
* Attuare sinergie tra le varie aziende connesse alla somministrazione della birra.
La nostra guida nel mare birrario è FRANCO RE, Rettore della famosissima dell’Università della Birra nonchè Presidente Onorario del Movimento Italiano Turismo Birra sin dalla sua costituzione.
“…il futuro del bere e del mangiare sano passa attraverso la cultura dei prodotti, quanta più conoscenza si avrà di essi, tanto maggiore sarà il rispetto delle regole fondamentali…”
Espedito Alfarano
